Vous avez toujours voulu explorer les vastes vignobles de l’Argentine, déguster certains des meilleurs vins du monde et vous imprégner de la beauté naturelle et de la richesse culturelle de ce pays sud-américain ? Voici votre guide complet pour organiser une visite mémorable des vignobles argentins.
Commencer votre voyage à Buenos Aires
Avant de vous lancer dans votre aventure viticole, il est essentiel de prendre le temps de découvrir Buenos Aires, la capitale animée de l’Argentine. Profitez d’une journée ou deux pour vous imprégner de l’atmosphère de cette ville dynamique et cosmopolite. Visitez le célèbre quartier de la Boca, dégustez un steak argentin dans un restaurant local, et n’oubliez pas d’assister à un spectacle de tango, l’emblème culturel de l’Argentine.
Bien sûr, Buenos Aires est aussi un excellent point de départ pour votre voyage vers les vignobles argentins. De nombreuses compagnies aériennes desservent les principales régions viticoles du pays, telles que Mendoza et Salta, depuis Buenos Aires.
Descendre la Route des vins à Mendoza
Mendoza est sans doute la région viticole la plus célèbre d’Argentine, produisant près de 70% des vins du pays. Votre voyage à Mendoza commencera probablement par une visite de la ville elle-même, une destination pittoresque nichée au pied des Andes.
De là, vous pouvez vous lancer dans la célèbre route des vins. Cette route serpente à travers de vastes vignobles, des bodegas séculaires et des paysages naturels à couper le souffle.
N’oubliez pas de prévoir un déjeuner dans une bodega, où vous pourrez combiner une dégustation de vin avec des spécialités locales. De nombreuses bodegas proposent également des visites guidées, vous permettant d’avoir un aperçu de la production du vin, de la vigne au verre.
Découvrir les Bodegas de la région viticole de Salta
En plus de Mendoza, la région de Salta est une autre destination viticole incontournable en Argentine. Contrairement à Mendoza, qui est surtout connue pour son Malbec, Salta est réputée pour ses vins blancs, en particulier le Torrontés.
Envisagez de passer une journée ou deux à visiter les bodegas de la région. De nombreuses visites organisées partent de la ville de Salta, vous emmenant à travers des paysages spectaculaires pour arriver à des bodegas nichées dans des vallées verdoyantes.
Tout comme à Mendoza, n’hésitez pas à inclure un déjeuner dans une bodega dans votre itinéraire. Rien ne vaut une dégustation de vin accompagnée de délicieux plats argentins !
S’offrir un séjour dans un hôtel viticole
Pour une expérience vraiment unique, envisagez de séjourner dans un hôtel viticole. Ces établissements offrent non seulement un hébergement de luxe, mais aussi une expérience immersive dans le monde du vin.
Vous trouverez une variété d’hôtels viticoles dans tout le pays, de Mendoza à Salta. De nombreux établissements proposent des dégustations de vins sur place, ainsi que des visites de leurs vignobles et de leurs caves.
L’un des avantages de séjourner dans un hôtel viticole est que vous pouvez vraiment prendre votre temps pour découvrir et apprécier le monde du vin. Que vous soyez un œnophile chevronné ou un novice dans le domaine du vin, c’est une expérience à ne pas manquer.
Prévoir une visite de plusieurs régions viticoles
Si vous avez le temps et l’envie, pourquoi ne pas prévoir un voyage qui vous emmène à travers plusieurs régions viticoles de l’Argentine ? Chaque région a ses propres spécificités en matière de vin, et la dégustation des différents vins de chaque région est une excellente façon d’apprécier la diversité des vins argentins.
Un itinéraire multi-régions pourrait vous emmener de Buenos Aires à Mendoza, puis à Salta, avec des escales dans d’autres régions viticoles en cours de route.
Peu importe l’itinéraire que vous choisissez, n’oubliez pas que le plus important est de profiter de chaque moment : de chaque dégustation de vin, de chaque visite de bodega, de chaque déjeuner dans les vignes et de chaque coucher de soleil sur les magnifiques paysages argentins.
Explorer la Vallée de Calchaquies et Tafí del Valle
Après avoir visité Mendoza et Salta, une autre région viticole d’Argentine qui mérite votre attention est la vallée de Calchaquies, située dans le nord-ouest du pays. Cette région est célèbre pour ses vins haut de gamme, en particulier sa production de Cabernet Sauvignon et de Malbec. La Vallée de Calchaquies est également réputée pour sa beauté naturelle, avec ses paysages de montagnes, de canyons et de rivières.
Votre voyage dans cette région peut commencer par une visite de Tafí del Valle, une charmante ville de montagne entourée de collines verdoyantes et de vignobles. Profitez de l’occasion pour déguster les vins locaux et découvrir la culture unique de cette région.
Ensuite, vous pouvez suivre la route des vins de la vallée de Calchaquies, qui vous mènera à travers de nombreux domaines viticoles. Chaque domaine offre une expérience de dégustation unique, ainsi que des visites guidées de leurs vignobles et caves.
N’oubliez pas de prévoir un déjeuner dans l’un des domaines viticoles de la région. Comme dans les autres régions viticoles de l’Argentine, la dégustation de vins dans la vallée de Calchaquies est une expérience à ne pas manquer, surtout lorsqu’elle est combinée avec la dégustation de la délicieuse cuisine locale.
Visiter Luján de Cuyo, la ‘Patrie du Malbec’
Luján de Cuyo, située juste au sud de la ville de Mendoza, est une autre région viticole à ne pas manquer lors de votre voyage en Argentine. Connue comme la "Patrie du Malbec", cette région est célèbre pour ses vins rouges intenses et fruités.
Commencez votre visite à Luján de Cuyo en vous rendant au centre-ville, qui abrite de nombreux bars à vins et restaurants. Prenez le temps de vous promener dans les rues pittoresques de la ville et de goûter aux vins locaux.
Ensuite, embarquez pour un voyage le long de la route des vins de Luján de Cuyo. Cette route vous mènera à travers des paysages spectaculaires, des vignobles luxuriants et des bodegas historiques. De nombreuses bodegas offrent des dégustations de vin et des visites guidées, vous permettant d’en apprendre davantage sur le processus de production du vin.
Enfin, assurez-vous de réserver un déjeuner dans l’une des bodegas de la région. Comme dans les autres régions viticoles de l’Argentine, déguster les vins de Luján de Cuyo tout en savourant un repas délicieux est une expérience inoubliable.
L’Argentine est une destination de choix pour les amateurs de vin. Que vous soyez un œnophile chevronné ou un novice dans le monde du vin, une visite des vignobles argentins est une expérience incroyablement enrichissante.
De Buenos Aires à Mendoza, de Salta à la vallée de Calchaquies, et de Luján de Cuyo aux autres régions viticoles du pays, l’Argentine offre une diversité de vins et de paysages à couper le souffle. Chaque région a sa propre personnalité et ses propres spécialités vinicoles, offrant une palette de goûts et d’expériences pour tous les palais.
Le voyage à travers les vignobles argentins est plus qu’une simple dégustation de vins. C’est une occasion de découvrir la culture argentine, de savourer sa cuisine délicieuse, d’admirer sa beauté naturelle et, surtout, de tomber amoureux de ses vins exceptionnels.
Que vous planifiez un court séjour ou un long voyage à travers l’Argentine, n’oubliez pas de prendre le temps de savourer chaque instant. De chaque dégustation de vin à chaque repas dans une bodega, de chaque coucher de soleil sur les vignobles à chaque rencontre avec les habitants, chaque moment est une opportunité de créer des souvenirs inoubliables. Profitez de votre voyage viticole en Argentine et laissez-vous charmer par la beauté de ce pays et la richesse de ses vins.
